香港麗思卡爾頓「照壽司」x Ozone 廚師發辦體驗
網紅壽司主廚 渡邊貴義 (Takayoshi Watanabe)

香港麗思卡爾頓 天台酒吧 OZONE 壽司盛宴

享譽全球的日本壽司名店「照壽司」將於香港麗思卡爾頓酒店,9 月 19 日至 21 日期間,在全球最高餐廳酒店 118 樓的天台酒吧 OZONE, 舉行為期三天的限定快閃活動。

源自日本戶畑的「照壽司」自 1964 年創立,每道料理精心雕琢,精湛技藝與滿腔熱情,創造令人難忘的美味時刻。

「照壽司」堅持從九州與山口縣海域直送鮮魚,與相熟漁家建立長年合作關係,確保每一道海味皆屬頂級,「油脂豐潤、入口滿足」。菜單薈萃極品時令:鰻魚漢堡、鮮牡丹蝦、即劏鱧魚及鮮藍鰭吞拿魚赤身,以劇場般的呈現方式,將半世紀的壽司傳統與前衛創意完美交融。

客人可選擇兩款匠心打造的用餐體驗:

午餐定價為港幣 2,488,設有中午 12 時整一輪,共接待 12位客人;

晚餐定價為港幣 3,488,分為晚上 6 時及 8 時兩輪,每輪同樣招待 12 位客人。

賓客可額外升級精選餐酒搭配:午餐可選擇清酒或特調雞尾酒搭配(港幣$488)或葡萄酒及香檳搭配(港幣$688);晚餐則可升級為特選清酒與雞尾酒搭配(港幣$688)或典藏葡萄酒及香檳搭配(港幣 $888)。

 OZONE 座位有限,必須提前預約,按此預訂 。或致電 (852) 2263 2270 ,電郵 [email protected]

香港麗思卡爾頓酒店

+852 2263-2263

香港 九龍 柯士甸道西1號 環球貿易廣場

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Paul Lo

Paul is the publisher of Red Bird Travel News, from Hong Kong, now living in Shanghai, and has worked at South China Morning Post, Apple Daily, Shanghai Daily, and Global Times.