港島香格里拉農曆新年與摯愛親友體驗傳統文化
港島香格里拉 誠邀賓客投入熱鬧喜慶的新年氛圍,迎接馬年的到來,酒店推出精緻傳統年糕、奢華禮籃及節慶美食,並配以酒店一系列慶祝活動。夏宮米芝蓮星級厨師團隊精心製作的禮品,展現經典粵式美食的烹飪藝術;而茗悅推出的福建風味年糕則帶來獨特創新風味。賓客可於酒店大堂選購新年鮮花,將綻放好運、繁榮與浪漫的象徵帶回家中;同時留意酒店內遊走的財神,準備向有緣人送上財富祝福。於農曆新年第二天(2026年2月18日)上午11時至11時45分,酒店大堂將上演精彩舞獅表演及拜神儀式,或於米芝蓮星級珀翠餐廳欣賞農曆新年煙花匯演,為新一年帶來豐盛好運、繁榮與成功。 傳統農曆新年的璀璨體驗 夏宮米芝蓮星級厨師團隊精心製作的禮品,展現經典粵式美食的烹飪藝術;而茗悅推出的福建風味年糕則帶來獨特創新風味。賓客可於酒店大堂選購新年鮮花,將綻放好運、繁榮與浪漫的象徵帶回家中;同時留意酒店內遊走的財神,準備向有緣人送上財富祝福。於農曆新年第二天(2026年2月18日)上午11時至11時45分,酒店大堂將上演精彩舞獅表演及拜神儀式,或於米芝蓮星級珀翠餐廳欣賞農曆新年煙花匯演,為新一年帶來豐盛好運、繁榮與成功。 米芝蓮星級煙花盛宴 以精緻多道菜晚宴迎接繁榮,菜式包括奢華紅蝦、鮮嫩三文魚及頂級A5橄欖和牛。配以侍酒師精選的美酒及香檳,提升品味體驗。於維港煙花匯演當晚,賓客可飽覽璀璨煙花的壯麗景致,令這場慶典成為難忘而非凡的體驗。 供應日期:2026年2月18日 珀翠餐廳 (港島香格里拉56樓) 訂座電話: (852) 2820 8590 舞獅及拜神儀式 舞獅及拜神儀式廣被認為能帶來好運與繁榮。歡迎蒞臨參與這場傳統盛典,一同迎接吉祥新年,於年初二(2026年2月18日)上午11時至11時45分欣賞這場精彩表演。 留意酒店內遊走的財神,他將為發現他的賓客送上好運;並於年初一至年初三沉浸在多項新年表演之中: 兒童舞獅表演 欣賞可愛而充滿活力的兒童舞獅表演,由8至12歲的有才兒童演出四頭色彩繽紛的獅子,伴以熱鬧的鑼鼓,為農曆新年帶來喜悅、好運與繁榮。 日期:2026年2月17日(年初一) 地點:酒店大堂 時間:下午3時至3時15分 中樂匯演 大堂每日提供管弦樂團演奏。於農曆新年首三天,表演將會融合中樂,為您的下午茶時光營造傳統與優雅的和諧慶祝氛圍。 日期:2026年2月17日至19日(年初一至年初三) 地點:酒店大堂 時間:下午3時30分至5時30分 港島香格里拉星級撈起 撈起作為農曆新年不可或缺的傳統菜式,今年港島香格里拉精心設計多款撈起佳餚,為親友團聚增添歡樂氣氛。撈起中的每一種食材均寓意吉祥與喜悅,為新的一年帶來繁榮與美好。 最適合親朋共聚的cafe TOO咖啡廳特別設置了一個撈起區。客人可以選擇多種高級食材,包括北寄貝、三文魚、吞拿魚、八爪魚、海蜇以及所有撈起必有的蔬菜和調味料,客人可以依據自己口味,親自製作撈起。 供應日期:2026年2月16至22日 cafe TOO咖啡廳 (港島香格里拉7樓) 訂座電話:(852) 2820 8571 最後,在福建餐廳茗悅可以享受到獨特的福建風味撈起,這款撈起由日本活響螺片、油甘魚、松茸、金柚配搭餐廳特製柚子醬製作而成,一邊將食材拌勻,一邊互相交換祝福的語句,迎接更豐盛繁榮的新歲。 今年更新推出農曆新年不可或缺的「盆菜」,有著豐衣足食的意涵,手工製作,精選鮑魚、原粒北海道元貝、金蠔及多款經典配料。堂食兩位用(HK$1,288)或可於 香格里拉精品店 訂購外賣盆菜(HK$2,888),香格里拉會會員更可尊享折扣優惠。 供應日期:2026年2月9至23日 茗悅 (港島香格里拉8樓) 訂座電話:(852) 2820 8571 農曆新年活動 妙筆寫揮春 欣賞書法大師揮毫,繽紛多彩的筆觸於紙上翩然起舞。賓客可挑選寓意好運、繁榮與喜樂的深意詞句,親獲一幅度身訂製的書法傑作。 日期:2026年2月17日(年初一) 地點:酒店大堂 時間:下午2時至5時 中式香囊工作坊 挑選芬芳的香料,製成精美的刺繡香袋,可隨身攜帶或懸掛家中——帶來全年健康與和諧。 日期:2026年2月18日(年初二) 地點:酒店大堂 時間:下午2時至5時 傳統節慶麵粉公仔 觀賞巧匠以靈巧雙手捏塑精緻麵粉公仔,並帶走栩栩如生的麵粉公仔——作為珍貴的新春紀念,永存節慶的溫馨與祝福。 日期:2026年2月19日(年初三) 地點:酒店大堂 時間:下午2時至5時 精緻賀年糕點及禮品 香格里拉聯袂藝術家陳粉丸,特別呈獻藝術剪紙走馬燈新春慶典。 躍動的駿馬巧妙融合當代潮玩剪紙藝術,讓非遺文化在光影流轉間煥發新生,帶著活力與希望,轉啟新年的福運與精彩。 這個新春,我們邀您親手轉出好運; 好的開始,盡在香格里拉。 精選金駿眉茗茶、桃膠及椰汁製作的年糕軟糯甘醇,幽香四溢, 闔家團圓時,笑語盈庭,同享好味。 夏宮今年的吉祥年糕包括夏宮米芝蓮星級御品八十年陳皮年糕禮盒,採用珍貴的八十年陳年橘皮精心製作,完美搭配甜美細膩的紅豆及醇厚的十五年陳年普洱茶。這對年糕帶來層次豐富的風味交響與優雅香氣,盛載於精緻的酒紅色絲綢六角禮盒中,節慶過後可重新用作珠寶盒,售價港幣 1,498 元。 夏宮傳統年糕採用優質糯米製成,質地柔軟,甜味宜人,完美體現農曆新年的精髓,非常適合與親朋好友分享,售價港幣 368 元。而夏宮臘味蘿蔔糕則帶來非凡的味覺體驗。以傳統蘿蔔糕為基礎,融入臘味,盛載於絨布盒中。每一口都味道濃郁而層次豐富,留下難忘印象,售價港幣 368 元。