台北福華大飯店 自助「匠味日本」6月登場

台北福華「匠味日本」 台北福華大飯店彩虹座自助百匯,換上全新夏季風貌,2025年6月1日至7月31日推出限定主題「匠味日本:47都道府縣名饌之約」,以日本47都道府縣的經典美味為靈感,由主廚團隊巧手演繹道地料理與創意擺盤,帶領饕客展開北海道到沖繩的味蕾巡禮。 「匠味日本」於每日午餐及晚餐時段供應,彩虹座全面調降價格:平日自助午餐與晚餐成人每人1,550元起,週末與國定假日成人每人1,800元起,年滿55歲貴賓憑證享有資深優惠價,每人1,200元起。另加碼兩人同行第二人享5折起優惠活動,至6月30日止!彩虹座與珍珠坊同步推出雙人同行優惠,平日第二人享5折、假日第二人享6折,一次盡享美食與超值好康。 彩虹座 訂位專線:02-2326-7429 「匠味日本」主題料理由彩虹座主廚馬良翰領軍設計,匯集北海道、東北、中部、關東、關西、中國、四國、九州一路到沖繩等日本47都道府縣的地道風味。 美食旅程自北海道開場,以「紫蘇鮭魚卵山藥豆腐」揭開序幕,選用台灣山藥與醇香豆腐細膩調和,搭配清香紫蘇葉與晶瑩剔透鮭魚卵,整體風味清爽開胃。中部地區以「甜酒釀喜知次漬燒」展現匠藝之美,使用台灣甜酒釀與有海中紅寶石之稱的喜知次魚烹調而成,魚肉細緻柔嫩,酒香入味。關西風味的「奈良舞菇鮭魚釜飯」則以特製高湯炊煮米飯,搭配鮮香舞菇與肥嫩鮭魚,樸實中蘊含濃郁旨味。甜點更是本次饗宴的夢幻收尾,從山形白桃蛋糕捲、小樽雙層起士、十勝紅豆奶酪到香緹鬆餅,每一道皆猶如日本四季縮影,藏匿著和風的細膩與詩意。 ■精選菜品介紹 菜品名稱 代表地區 菜品特色 紫蘇鮭魚卵山藥豆腐 北海道十勝 紫蘇清香搭配鮮美鮭魚卵、滑順山藥,細膩風味展現北國春雪初融的生命力,清爽滋味令人胃口大開。 甜酒釀喜知次漬燒 中部富山 來自富山灣的當令珍饈「喜知次」,融合甜酒釀香氣與魚鮮鹽烤風味,一試難忘。 舞菇鮭魚釜飯 關西奈良 舞菇的山野香、鮭魚的鮮潤感,在鐵鍋中與高湯細火慢炊入味,香氣四溢的炊飯詮釋自然與土地的溫度。 蝦姑松露味噌燒 中部靜岡 嚴選鮮甜蝦姑,佐以濃郁松露味噌醬炙燒,海味與旨味的極致交融。 黑糖杏仁塔 沖繩 沖繩黑糖製作塔餡,融合烘烤杏仁的堅果香氣,外酥內潤、甜而不膩,成為島嶼風味的溫柔收尾。 ■「匠味日本:47都道府縣名饌之約」自助午、晚餐 ‧活動日期:2025年6月1日起至2025年7月31日 ‧活動時間:午餐11:30~14:00、晩餐18:00~21:30 ‧適用餐廳:彩虹座 ‧訂位專線:02-2326-7429 ‧費用價格:平日自助午餐及晩餐成人每人1,550元起,兒童與55歲以上貴賓另享優惠折扣 ‧活動詳情:https://bit.ly/47Japanese 台北福华大饭店 (Howard Plaza Hotel Taipei) 886 02-27002323 台湾 台北市 仁爱路3段160号 10657 Also read 台北福華大飯店推出「粽饗2025個好運」送開運加持賜福香包

专访 上海和平饭店 华懋厅主厨

主厨专访 Chris Wang (王杨昊)是上海费尔蒙和平饭店华懋厅的主厨。 华懋厅位于酒店九楼,提供现代欧式家常菜肴和周日早午餐。 华懋厅的私人阳台可饱览外滩和浦东天际线的壮丽全景。如果你想让夜晚更加难忘,阳台可以根据场合进行装饰,按照你的心情,选择现场音乐伴奏。 前阵子我去 Chris 的酒店拜访他,并进行了一次颇长时间的采访。我非常感谢他抽出时间接受我的访问。 1. 你在上海费尔蒙和平饭店做什么? 我现任华懋阁餐厅主厨。 2. 告诉我们你的旅程,是如何开始的? 在和平饭店的实习,正式开启我的职业生涯。之后去了法国的蓝带厨艺学院进修,随后去纽约、伦敦的米其林餐厅工作,包括Café Boulud, Le Gavroche, Per Se。之后回来和平饭店,担任现在职位。 3. 你接受接受过的什么培训? 法国蓝带厨艺学院,正统法国料理。 4. 你有什么的厨房经验呢? 纽约 Per Se, Café Boulud, 伦敦 Le Gavroche。 5. 你的饮食理念是什么? 传统和摩登结合。因为对我来说,传统是不可以摒弃的,我们要做的不是创新而是改良。所以围绕传统的根基,我用本土食材,改良成本地人更容易接受的口味是我的理念。 6. 你如何形容行政总厨的角色? 总厨是厨房的将军,需要明确团队的目标,并且教会手下的人如何把事情做好,确保厨房的运作流畅。 7. 请介绍一下你典型的一天工作。 一天下来是开会、整理每日预定信息、确认菜单和食谱、和团队一起投入工作、完成每日任务、开会总结、精进菜单。 8.  成为一名优秀厨师最重要的方面是什么? 好奇心。  9.  描述一下作为一名厨师让你感到惊讶的事情。 暂时没有,因为厨房都能按标准流程去运作,所以没有什么意外。 10. 当你雇用新员工时,你着重潜在员工的什么?

Ho Chi Minh City Showcases a Bold New Campaign “Find Your Vibes”

Ho Chi Minh City  “Find Your Vibes” As Vietnam commemorates the 50th anniversary of national reunification, Ho Chi Minh City Department of Tourism proudly launches “Find Your Vibes” campaign,  inviting global travelers to discover a destination where heritage meets innovation, and tradition pulses alongside creativity. Positioned as Southeast Asia’s rising star, Ho

专访 北京丽晶酒店 行政总厨

专访行政总厨 我最近去了北京丽晶酒店,有机会和行政总厨李鹏 Eric Li 做了专访。他对餐饮行业有很多深刻的见解,这次谈话非常有趣。以下是完整的采访内容。 1. 你在北京丽晶酒店做什么? 我是行政总厨,负责酒店餐饮厨房的日常运营与管理,包括卡迪博意大利餐厅、金宝99餐厅、丽晶大堂酒廊、丽晶户外花园、Deli 美食廊。 2. 告诉我你的旅程,是如何开始的? 高中时期我报考了专业烹饪学校。在校三年期间,我学习了中西餐烹饪技艺,从基础的刀工、火候掌控到复杂的菜品制作。 毕业后,我踏入酒店行业,从基础的岗位做起,与师傅们交流学习,逐渐在工作中崭露头角,赢得了顾客与同事认可,也逐步晋升至现在的职位。 3. 请描述一下你接受过的培训。 烹饪学校期间,我掌握了煎、炒、烹、炸、烤、蒸、煮等多种烹饪手法,同时,我学会了各样食材的特性、选购要点、处理方法以及在各种烹饪方式下的变化规律。 此外,我还接受了食品安全与卫生培训,厨房管理,人员管理、食材采购与库存管理、成本控制、食品安全与卫生管理等各种知识。 4. 你的饮食理念是什么? 健康营养,传统与创新的融合。 5. 你如何形容行政总厨的角色? 行政总厨是厨房的 CEO,也是美食的导演。 6. 请介绍一下你典型的一天工作,如何确定你的任务优先顺序? 清晨我会提前抵达厨房,对卫生状况进行全面检查;随后与采购人员沟通当天食材的供应情况,我亲自检查食材的质量与新鲜度;接着是看前一天的营业数据、分析菜品的销售情况、组织厨房早会等等。餐厅营业期间我会在厨房现场指挥工作;营业间隙,我会安排厨房员工进行培训与指导。 7. 成为一名优秀厨师最重要的方面是什么? 技术,心态,创造力和职业素养的结合。 8. 当你雇用新员工时,你着重潜在员工的什么? 扎实的基本功,责任心,抗压能力和学习能力。 9. 你的管理风格是怎样的? 两方面,首先是以身作则,在厨房我会始终保持高标准的操作规范。人员管理上,会因人而异,对于有经验能力强的厨师,给予他们一定的自主性。 10. 你最大的优势是? 专业技能精湛和丰富的管理经验。 11. 你如何处理厨房里的冲突? 快速控制现场,私下沟通,厨房利益为先,公正处理。 12. 作为一名厨师,你最喜欢的部分是什么? 可以创意发挥,能看到新想法变成美味佳肴;还有就是听到顾客品尝后满意的反馈。 13. 不喜欢的部分是? 食材质量不好我会担心影响菜品的品质;有时候顾客提出一些不合理要求,既要尽力满足又不能违背烹饪的原则,会有点纠结。 14. 你如何保持厨房井井有条?

Dusit Executive Appointed President of the Thailand Incentive and Convention Association (TICA)

Dusit Executive Heads TICA Dusit International announces that Prachoom Tantiprasertsuk, Vice President – Operations (Central & Southern Thailand) and Government & Business Relations, has been appointed President of the Thailand Incentive and Convention Association (TICA) for the 2025–2026 term. TICA, a non-profit organisation established in 1984, plays a vital role

St Regis Beijing Summer Afternoon Tea

St Regis Afternoon Tea 北京瑞吉 绘夏成诗 下午茶 The design of St. Regis Bejing’s Summer Afternoon Tea is inspired by oil painting, turning traditional afternoon tea into a work of art that can be appreciated. Each dessert is like dancing colors on the canvas. The hotel’s pastry chefs use fresh fruits

长沙建鸿达 JW 万豪酒店3周年 联袂 Ralph Lauren Polo Earth 双重推广活动

JW Marriott Changsha 3rd Anniversary Celebration 值长沙建鸿达 JW 万豪酒店三周年庆典,酒店与全球知名奢侈品牌 Ralph Lauren 拉夫劳伦合作,联袂呈现 Polo Earth 地球系列,香氛主题套房和香氛下午茶体验,将环保理念与奢华基因融合,诠释可持续旅行与时尚。 主题套房:自然礼赞 入住联名主题套房的宾客可享三重专属礼遇: 香氛下午茶:舌尖焕活 联名下午茶以「可食用香氛」为创意,主厨团队将香氛前中后调解构重组,制成佛手柑马卡龙、杜松子司康、雪松慕斯等十二道创意茶点,佐以特调香草茶饮,每一口都饱含自然馈赠。下午茶宾客可获赠2支1.2毫升香氛体验装。 长沙建鸿达JW万豪酒 +86 731-8329 9999 湖南 长沙 雨花区 芙蓉中路 567号 410000 Also read JW Marriott Changsha Celebrates JW Marriott Brand 40th Anniversary

Expedia Launches Industry-First Feature That Turns Reels on Instagram into Bookable Travel Itinerary

Expedia® Trip Matching Expedia® has announced Expedia® Trip Matching, a first-of-its-kind feature that allows travelers to seamlessly build an itinerary based on reels found on Instagram and then book directly on it. Travelers can share any publicly available travel-related reel—whether from content creators they follow or trending posts—directly with the

The World Travel & Tourism Council (WTTC): China is powering ahead as one of the world’s most dynamic Travel & Tourism markets

The World Travel & Tourism Council (WTTC) The World Travel & Tourism Council (WTTC) has unveiled its latest Economic Impact Research (EIR), revealing that China is powering ahead as one of the world’s most dynamic Travel & Tourism markets, marking a significant comeback and long-term growth trajectory.  In 2025, China’s Travel

Marriott International to Acquire the citizenM Brand

Marriott Acquires citizenM Marriott International announced it has reached an agreement to acquire the lifestyle brand citizenM, a unique and innovative offering in the select-service segment. The transaction is expected to accelerate Marriott’s global expansion of its select-service and lifestyle lodging offerings, as the company continues to focus on expanding its

香港麗思卡爾頓酒店 母親節 「寵愛母親滋養體驗」

香港麗思卡爾頓酒店 「寵愛母親滋養體驗」 母親節將至,香港麗思卡爾頓酒店為賓客們準備了一系列『饗樂與寵愛』的母親節活動,當中包括 Café 103 東南亞饗饌之旅自助餐、香港麗思卡爾頓水療中心美顔養生的「寵愛母親節滋養體驗」及母親節窩心禮物之選,藉此機會好好善待偉大的媽媽,締造驚喜難忘母親節。 饗饌 餐廳名稱 收費(港幣,需另收加一服務費) Tosca di Angelo *米芝蓮一星意大利餐廳 母親節”MINUETTO”4 道菜晚餐 時間:       晚上 6 時 30 分 至 9 時 30 分 價錢:       每位港幣 1,888   母親節 “RICORDI” 5 道菜特色晚餐時間:                晚上 6 時 30 分 至 9 時 價錢:       每位港幣$2,288 Ozone 母親節早午餐 時間:      中午 12 時至下午

Ciragan Palace Kempinski Istanbul Offers Exclusive History-Exploring Tours to In-House Guests

Ciragan Palace Kempinski İstanbul ‘Historical Corridor Tours’ Çırağan Palace Kempinski İstanbul invites guests on a journey through time with the newly introduced ‘Historical Corridor Tours’, offering an immersive exploration of the palace’s glorious past—captivating those who have seen it and intriguing those who have not.As the only palace and hotel

Bellini, the Italian Restaurant at Çirağan Palace Kempinski Istanbul, Brings the Freshness of Spring to the Table

Bellini Italian Restaurant Sicily’s acclaimed consultant chef, Giovanni Vaccaro, has more than 20 years of culinary excellence under his belt, is in charge of Bellini, the Italian Restaurant at Çırağan Palace Kempinski İstanbul. Bellini, occupying a distinguished setting on hotel Floor 1, warmly welcomes guests into the timeless ambience of

北京丽思卡尔顿 X 德国珠宝 SCHAFFRATH「永恒•马蹄莲」联名下午茶

Ritz-Carlton Beijing X German Jewelry SCHAFFRATH Joint Afternoon Tea 北京丽思卡尔顿酒店与德国高级珠宝品牌沙夫拉特(SCHAFFRATH)联袂呈现「永恒·马蹄莲」联名下午茶。 此款下午茶以沙夫拉特马蹄莲系列珠宝以及波西米亚系列珠宝为灵感,将珠宝的璀璨光华与甜品的精致艺术巧妙融合,匠心打造了以马蹄莲造型及高奢珠宝元素为特色的精美甜品。 沙夫拉特「永恒·马蹄莲」联名下午茶即日至7月31日限时发售,售价为门市价798元/套,线上福利价698/套 下午茶发售期间前往酒店体验「永恒·马蹄莲」联名下午茶的宾客,可分享联名下午茶体验照片至小红书并@ 北京华贸丽思卡尔顿酒店,酒店会每月随机抽选1-2位幸运粉丝送出沙夫拉特定制款珠宝礼盒一个。 沙夫拉特SCHAFFRATH,1923年诞生于德国哈瑙市,是一个传承四代的家族高级珠宝品牌。品牌以哈瑙市的珠宝手工艺传统和格林童话基因为根基,融合“德国制造”的精密、严谨、简约、原创的特质,凭借“LIBERTÉ®-世界上第一枚自由永动的钻石”专利技术,突破钻石镶嵌工艺极限。 沙夫拉特品牌LOGO下方的 “unique since 1923” 与独角兽LOGO相得益彰,彰显了品牌 “勇于创新、独一无二” 的理念。近百年来,家族四代人秉持这一信条,取得了诸多世界首创的专利成就,斩获德国及全球珠宝业内多项大奖。 「永恒·马蹄莲」联名下午茶包含5款主题定制甜品、4款精致咸点、2款招牌口味司康以及马蹄莲定制饮品。德式黑森林蛋糕、青柠凤梨朗姆巴巴、咖啡焦糖山核桃挞、法芙娜薄荷巧克力蛋糕以及香草血橙慕斯5款定制甜点。 咸点部分,蟹肉沙拉佐青柠啫喱与酸奶油、蓝莓焦糖鹅肝慕斯塔、火腿芝士三明治配迷你芝麻菜与黑醋珍珠以及黑松露布里奶酪配山楂果酱4款精致咸点。 此外,酒店也特别打造了以此款下午茶为灵感的限定饮品「青岚鸡尾酒」,此款鸡尾酒以金酒为基底,搭配斑斓糖浆、椰子糖浆、苹果汁、橙汁、柠檬汁。 沙夫拉特「永恒·马蹄莲」联名下午茶即日至7月31日限时发售,售价为门市价798元/套,线上福利价698/套。 下午茶发售期间前往酒店体验「永恒·马蹄莲」联名下午茶的宾客,可分享联名下午茶体验照片至小红书并@ 北京华贸丽思卡尔顿酒店,酒店会每月随机抽选1-2位幸运粉丝送出沙夫拉特定制款珠宝礼盒一个。 北京丽思卡尔顿酒店 +86 10-5908 8888 北京 朝阳 建国路甲 83A 华贸中心 100025 Also read My Interview with General Manager Ritz-Carlton, Beijing

2025 “Shanghai Summer” International Consumption Season officially launched

“Shanghai Summer” International Consumption Season The 2025 “Shanghai Summer” International Consumption Season officially launched on 18 April at Xujiahui Centre.  With innovative offerings like the “240-Hour Products” and “City Customised Events,” this year’s programme presents a city-level consumer experience that blends international lifestyle with summer vitality. The first stop of the

香港麗思卡爾頓酒店 端午節獻禮 | 香港 W 酒店 端午 「糭」情享樂

香港麗思卡爾頓 糭子禮盒  五月端陽,正值糭葉飄香之際,香氣四溢的「五月糭」當然是不可或缺的應節⾷品。香港麗思卡爾頓酒店今年推出兩款期間限定鮑魚瑤柱裹蒸糭及「至尊甜糭禮盒」,配以全新設計的禮盒包裝,是送禮給摯愛親朋或商業夥伴的不二之選。 今年香港麗思卡爾頓酒店的糭子禮盒呈橢圓形禮盒,設計靈感源於傳統與現代的精妙融合。以旗袍盤扣這一經典傳統服飾元素,賦予禮盒獨特的東方韻味。禮盒色調選取清新自然的深淺綠色,營造出淡雅柔和的氛圍,盒身繪製的荷花、荷葉與龍舟等端午元素,巧妙地將傳統文化融入其中,既呼應傳統節日,又能喚起人們對傳統文化的美好記憶。 深受大眾歡迎的鮑魚瑶柱裹蒸糭載譽回歸,酒店廚師團隊利用不同上盛⾷材入饌,包括頂級鮑魚及原粒乾瑤柱,入口軟糯足料,融合晶瑩剔透的鹹蛋黃,鮮香味濃。而「至尊甜糭禮盒」内含兩款甜糭,當中包括鹼水蓮蓉糭及陳皮豆沙鹼水糭,香滑濃郁的蓮蓉配上軟糯糯米,甜而不膩;而陳皮豆沙鹼水糭的淡淡果皮清香,令人齒頰留香。   原價(港幣) 早鳥優惠 (2025 年 5 月 19 日前購買) 鮑魚瑶柱裹蒸糭(乙隻) 578 383 「至尊甜糭禮盒」 包括鹼水蓮蓉糭及陳皮豆沙鹼水糭各一隻 418 283 鮑魚瑶柱豚肉裹蒸糭售價為港幣 578 元,由即日起至 2025 年 5 月 19 日或前購買,即可享早鳥優惠每盒港幣 383 元。「至尊甜糭禮盒」售價為港幣 418 元,由即日起至 2025 年 5 月 19 日或前購買,即可享早鳥優惠每盒港幣 283 元。兩款裹蒸糭數量有限,售罄即止。網上商店 香港 W 酒店 三款糭子禮盒 香港 W 酒店隆重推出三款端午糭子禮盒,包括瑤柱豚肉糭、陳皮桂花豆沙鹼 水糭及盛載兩款糭子連香港

Resorts World Sentosa (RWS) to Host The Laurus,Singapore’s 1st The Luxury Collection Branded Property

Resorts World Sentosa The Laurus Resorts World Sentosa (RWS, 圣淘沙名胜世界) will be home to Singapore’s first The Luxury Collection branded property The Laurus (桂玥豪华精选酒店) when it debuts in the third quarter of 2025 (3Q2025). Crafted in collaboration with Marriott International. The 183 all-suite luxury hotel will be available for bookings

香港 W 酒店 復活節美食及住宿體驗

香港 W 酒店復活節主題 香港 W 酒店即將推出一系列復活節主題精彩美食,享受自助餐,下午茶,蛋糕等限定佳餚!另外亦有復活節住宿體驗,是與親朋好友共聚天倫的最佳選擇。 於 KITCHEN 餐廳 開啟復活節自助餐盛宴 來一個色彩繽紛的復活節盛宴!KITCHEN於4月18至21日期間,於「海陸珍寶」自助餐中推出復活節限定菜色。這場美食盛宴融合陸地和海洋的美味,呈獻多款海鮮和肉類菜色外,另有新鮮生蠔無限量供應。不要錯過復活節限定菜色—如造型感滿滿的蟹籽魔鬼蛋、蜜汁火腿及烤羊腿,令人回味無窮。另外亦有一系列精緻甜點—芒果異國風慕斯蛋糕、士多啤梨金寶芭菲、檸檬戚風蛋糕及榛果朱古力慕斯蛋糕等。 4月18至21日期間,香港W酒店8樓更會有現場畫面彩繪等活動,20及21日期間更會有可愛賓利兔於酒店6樓各區域游走派發朱古力蛋,令復活節加倍繽FUN! 查詢及預訂: +852 3717 2299 | [email protected] 於W THE SHOP預訂 WOOBAR 「福岡草莓祭」下午茶 復活節換上新裝 WOOBAR「春の限定。福岡草莓祭」下午茶大受食客歡迎,於復活節換上新裝推出限定版下午茶,多款復活節造型小食可愛感十足,給你一個甜甜的復活節。 供應時間: 下午3時至下午6時 查詢及訂座:+852 3717 2889 / [email protected] 於W THE SHOP預訂 家中享受節日氣氛 復活節蛋糕儀式感UP! 想好好留在家中享受美好假期,可到W THE SHOP預訂各款復活節主題蛋糕及火箭造型式朱古力復活蛋,在家都可以好好過節,與家人一同共聚天倫! *需至少3天前預訂 於W THE SHOP購買獲獨家優惠 復活節享樂住宿體驗 預訂香港W酒店”復活節享樂假期”客房套餐,”躍”入無邊樂趣!享用豐盛自助早餐,與小朋友一起在戶外體驗W定制扭扭樂野餐墊,並享用甜蜜復活節蛋糕,盡情享受節日的歡樂。4月18-21日,酒店更有豐富多彩的復活節兒童活動,樂趣無處不在! 查詢及預訂 復活節享樂假期”客房套餐 You can read the English edition here: W Hong

洲至奢选上海冰雪世界酒店 一家令人惊叹的滑雪主题酒店

Also read the English edition here Shanghai Snow World Hotel, Vignette Collection an Amazing Ski Resort Themed Hotel 简介 洲至奢选上海冰雪世界酒店去年 12 月开业,采用独特的豪华滑雪度假村主题设计。酒店的宏伟壮丽,与吉尼斯世界纪录保持者上海 L+ Snow 室内滑雪主题综合体相得益彰。无论是国内还是国外,对于每一位志同道合的游客来说,这家酒店都应该是必去之地。 场景 L+SNOW位于上海南汇新城临港新自贸区内,总建筑面积350,300平方米,集娱乐、休闲、运动于一体,采用北欧风格设计,拥有室内真雪滑雪场。 值得一提的是,主题公园拥有令人惊叹的9万多平方米的室内真雪! 这个标志性的目的地吸引了来自世界各地的滑雪爱好者,同时也激发了国内新一波滑雪爱好者的热情,他们渴望在真正创新的环境中拥抱阿尔卑斯山的生活方式。 观看视频 冰雪世界 制雪机 观看视频 冰雪世界 观看视频 冰雪世界 缆车上行 地理位置 酒店坐落在上海 L+SNOW 室内滑雪主题度假村内,将瑞士小屋魅力与现代优雅融为一体。 该酒店是洲际酒店集团旗下 洲至奢选 (Vignette Collection) 在中国的子公司。 事实上,这也是 Vignette Collection 在中国的首家酒店。与毗邻的上海冰雪世界皇冠假日酒店,它是在上海

Hard Rock International Celebrated Earth Hour 2025 Through Experiential Guest Activities

Hard Rock International Continues Its ‘Save The Planet’ Commitment Hard Rock International casinos, hotels and cafes worldwide celebrated Earth Hour 2025 on Saturday, March 22. Earth Hour is a global movement created by World Wildlife Fund that encourages countries, businesses, individuals and iconic landmarks around the world to take action to protect nature. This

香港麗思卡爾頓酒店 復活節獻禮

復活節獻禮 充滿歡樂繽紛的復活節將至,香港麗思卡爾頓酒店為您和小賓客們準備了一系列精彩美饌及復活節優惠。 在陽光撒下之際到  Café 103  品嚐充滿春日氣色的阿芳素芒果下午茶、夜幕降臨時可於大堂酒廊細味西班牙籍主廚的「家常西班牙盛宴」或與親朋好友暢聚的復活節主題甜點及外賣饗宴,另外更可入住「復活節奇妙之旅」。在 4 月 20 日復活節周日,所有惠顧餐廳的小賓客均可在下午 12 時至 6 時,到 102 樓廚師之桌(Chef’s Table)參與繽紛有趣的活動,包括面部彩繪及扭扭氣球活動等,同賀歡愉佳節。 Café 103 阿芳素芒果下午茶 阿芳素芒果被譽為「芒果之王」。跟其他芒果相比,阿芳素芒果帶有獨特花香,芒果香味極濃郁,肉質糯軟香甜。 103 樓的Café 103 在今個春季,為賓客呈獻清新香甜的阿芳素芒果下午茶,以阿芳素芒果入饌,精細雕琢出絢麗斑斕的下午茶點。 鹹點方面,龍蝦咖喱餡餅以龍蝦肉混合了清新而濃郁的印度香料,展現出獨特的風味層次。釀進酥脆的外皮內,帶來多重口感。餡餅中加入了檸檬皮和香草,不僅增添了清新的氣息,還使得整道菜品的味道更加豐富和立體。 甜點方面,更是令人垂涎欲滴,重點推介芒果柚子糯米糍絲滑的芒果慕絲,配上酸甜的柚子醬,外皮更是香甜煙,韌讓您在每一口中都能感受到熱帶風情,帶來絕妙的味覺體驗。 另一推介芒果椰子千層糕,外層柔軟的海綿蛋糕包裹着濃郁的芒果和椰子慕絲所包裹,每一口都能品嚐到芒果的濃郁與椰子的奶香,清新而香甜的口感讓人一試難忘。 「阿芳素芒果下午茶」 2025 年 4 月 7 日至 6 月 30 日供應。 星期一至五每位收費為港幣 528 元,雙人收費為港幣 838 元; 星期六至日及公眾假期,每位收費為港幣 558 元,雙人收費為港幣 878 元。 復活節期間-

Cambodia Airways Launched Phnom Penh – Hong Kong Non-stop Flight

Cambodia Airways Phnom Penh – Hong Kong is Cambodia Airways‘ fourth non-stop flight to the Guangdong-Hong Kong-Macau Greater Bay Area after Phnom Penh – Macau, Phnom Penh – Shenzhen and Phnom Penh – Guangzhou. Cambodia Airways’ network now fully covers the four central cities of the region. It is the only full-service airline in Cambodia. Cambodia is emerging as one of the fastest-growing economies in the

洲至奢选上海冰雪世界酒店、上海冰雪世界皇冠假日酒店: 春日探秘 冰雪与自然

春日探秘:冰雪与自然的双重盛宴 作为洲际酒店集团在华首个冰雪主题(耀雪冰雪世界) 双品牌 (洲至奢选上海冰雪世界酒店及上海冰雪世界皇冠假日酒店)矩阵,两大酒店依托9万㎡ L+SNOW 耀雪冰雪世界综合体,为春日旅行者打造一场冰雪与春意交织的奇妙之旅。 洲至奢选上海冰雪世界酒店 洲至奢选上海冰雪世界酒店位于雪场之巅,以“滑进滑出”雪境套房备受青睐,感受无缝衔接的滑雪乐趣。 酒店更配备雪场快速通道提前一小时入园,不限时不限次等奢华专属服务,为旅程增添非凡体验。 宾客在享受滑雪激情的同时,也能拥有位于酒店18层雪之域日式铁板烧主厨即席铁板烹调,体验冰火交织的视觉与味觉盛宴。 上海冰雪世界皇冠假日酒店 毗邻的上海冰雪世界皇冠假日酒店紧靠以北欧维京风格打造的耀雪水世界,是休闲娱乐、亲子度假的娱雪嬉水的理想胜地。 酒店370间客房涵盖了乐园景观客房,以及适合家庭出游的“星际空间“特色客房,室外超大的按摩浴缸更能让宾客感受酒店松弛惬意的旅居空间。 位于酒店二层的晶宴全日制餐厅主打亲子友好理念并以市集形式呈现,提供品种多样的亚洲及西式美食,可容纳350位宾客同时用餐。 耀雪冰雪世界 耀雪冰雪世界超大室内真雪雪场,提供365天一站式滑雪体验,以及缤纷娱雪项目、室内外双层嬉水乐园、赛事级标准冰场等配套设施。 其他文化地标 此外,酒店周边的上海海昌海洋公园、上海天文馆、滴水湖、南汇嘴观海公园、中国航海博物馆等文化地标,为春日探索提供了丰富的文化体验和打卡胜地。无论是亲子家庭,还是文化爱好者,都能在这里找到属于自己的乐趣。 这个春天,洲至奢选上海冰雪世界酒店与上海冰雪世界皇冠假日酒店,邀您开启一场穿越时空的春日探秘,体验冰雪与自然的双重盛宴。 This Spring, Experience SNOW and NATURE at the Shanghai Snow World Hotel, Vignette Collection & Crowne Plaza Shanghai Snow World As the first ice and snow themed (Shanghai L+SNOW), dual brand

Video Shanghai Snow World Hotel, Vignette Collection (洲至奢选上海冰雪世界酒店 官方视频)

Shanghai Snow World Hotel, Vignette Collection just opened in December 2025.  The hotel is a unique luxury ski-resort-themed design.  It is to complement the grandeur and ambition of the Guinness World Record-holding Shanghai L+ Snow Indoor Skiing Theme Complex. 洲至奢选上海冰雪世界酒店去年 12 月开业,采用独特的豪华滑雪度假村主题设计。酒店的宏伟壮丽,与吉尼斯世界纪录保持者上海 L+ Snow 室内滑雪主题综合体相得益彰。 Also read Shanghai Snow World Hotel, Vignette