Paul Lo

香港麗思卡爾頓中秋 踏入象徵團圓共聚的中秋節，香港麗思卡爾頓酒店呈獻全新系列節慶佳品，祝願大家在 2025 年均能享有豐收與如意的祝福，與親友共度這個美好佳節。 香港麗思卡爾頓酒店「星。月」迷你蛋黃奶黃月餅八個裝禮盒 在中秋金月下，香港麗思卡爾頓酒店延續著永恒的傳統。今年的月餅不僅蘊藏豐盈滋味，更承載了團圓的魔力，以細膩的味道讓親友在明月下相聚，分享歡笑與掛念。 香港麗思卡爾頓酒店的「星。月」迷你蛋黃奶黃月餅系列，每顆月餅皆以頂級食材與現代工藝雕琢，映照宇宙的璀璨。願您品嚐時，也能感受這份月下的牽絆之情，心與心相連。 「星。月」迷你蛋黃奶黃月餅八個裝禮盒售價港幣 458 元。 香港麗思卡爾頓酒店「尊貴燕窩奶黃月餅」八個裝月餅禮盒 中秋佳節將至，香港麗思卡爾頓酒店以承古創今，迎接中秋佳節。今年誠意獻上「尊貴燕窩奶黃月餅」禮盒，以精緻工藝與奢華食材，為傳統節日增添現代韻味。匠心獨運的月餅禮盒以燈籠點綴，盒身點綴繁星般的光影，巧妙呼應團圓佳節的溫馨氛圍。 每顆月餅嚴選上等燕窩入饌，口感清潤甘甜，搭配豐盈內餡，象徵圓滿富足，猶如月光下的團聚時刻，令人回味無窮。 「尊貴燕窩奶黃月餅」八個裝月餅禮盒售價港幣 988 元。 天龍軒自家製奶黃月餅八個裝配茶葉禮盒 連續第 13 年蟬聯米芝蓮 2 星的殊榮的中菜廳天龍軒，限量推出限量自家製奶黃月餅（八件裝）及精選特級紅茶（五包裝）禮盒。天龍軒月餅禮盒保持氣派非凡的紅金色為主調，包裝融入了多重餐廳元素，當客人打開禮盒時，八件由天龍軒主廚劉秉雷師傅精心自家製的奶黃月餅和盛載五包精選特級紅茶的啡金茶盒呈現在眼前。每個月餅盒上的圖案均印有天龍軒專屬圖案，突顯了餐廳的獨特氣派。啡金茶盒則運用餐廳室內吊燈物料而成，整個禮盒格調都盡顯天龍軒富麗堂皇。 天龍軒限量自家製迷你奶黃月餅八個裝配精選特級紅茶禮盒售價為每盒港幣 858 元，數量有限，售罄即止！ 香港麗思卡爾頓酒店中秋禮物籃 在這中秋佳節，除了一系列月餅禮盒外，香港麗思卡爾頓酒店亦為您準備了各款中秋禮物籃，當中包括香港麗思卡爾頓酒店「星。月」迷你蛋黃奶黃月餅乙盒及各式佳節美饌，為美滿溫馨的月圓時刻錦上添花。 以上各種月餅均設有早鳥優惠。請參閲以下列表：   原價 2025 年 9 月 15 日前購買： 「星。月」迷你蛋黃奶黃月餅八個裝禮盒 HK$ 458 HK$ 328 「尊貴燕窩奶黃月餅」八個裝月餅禮盒 HK$ 988 HK$ 748   原價 2025 年

九龍香格里拉「夏祭」 隨着盛夏熾熱來臨，九龍香格里拉誠意打造一系列精彩「夏祭」主題活動，將東瀛傳統夏祭慶典的熱鬧氛圍帶到香港！ 酒店旗下六間餐廳將於 6月28日至9月7日 期間化身日式美食殿堂，引領賓客展開一場清新消暑的夏日饗宴。活動以無限暢食菜單、中西日融合料理及祭典元素為亮點，讓賓客無需遠赴日本，即可細味盛夏風情。如欲了解優惠詳情及預訂，請瀏覽香格里拉精品店。  香宮 — 米芝蓮星級中菜廳季節限定菜式 米芝蓮星級中菜廳香宮推出季節限定菜式，由企業中菜總廚（香港）梁燊龍師傅主理，薈萃粵式烹飪精髓與優質日本食材，匠心打造獨特的米芝蓮星級盛宴。  夏日限定的日本舞茸帝皇蟹肉八寶冬瓜盅—主廚嚴選北海道舞茸與阿拉斯加帝王蟹肉，融入傳統八寶燉湯後冰鎮凝香，賦予冬瓜盅清涼沁鮮的初夏韻味。主菜推介赤肉蜜瓜炒大蝦球，宮崎縣赤肉蜜瓜的甘甜果香突出了蝦球的鮮味。鍾情海鮮的賓客不容錯過日本蛋白蒸帝皇蟹柳，帝王蟹腿沉浸於九州鮮磨蛋白之中，完美蒸製技法精準鎖住蟹肉的清甜；或品嚐酸爽開胃的日本番茄魚湯浸東星斑球，盡顯米芝蓮星級手藝的極致追求，締造難忘尊貴饗宴。  供應日期︰2025年6月28日至9月7日  時間︰  米芝蓮星級中菜廳香宮推出季節限定菜式，由企業中菜總廚（香港）梁燊龍師傅主理，薈萃粵式烹飪精髓與優質日本食材，匠心打造獨特的米芝蓮星級盛宴。  夏日限定的日本舞茸帝皇蟹肉八寶冬瓜盅—主廚嚴選北海道舞茸與阿拉斯加帝王蟹肉，融入傳統八寶燉湯後冰鎮凝香，賦予冬瓜盅清涼沁鮮的初夏韻味。主菜推介赤肉蜜瓜炒大蝦球，宮崎縣赤肉蜜瓜的甘甜果香突出了蝦球的鮮味。鍾情海鮮的賓客不容錯過日本蛋白蒸帝皇蟹柳，帝王蟹腿沉浸於九州鮮磨蛋白之中，完美蒸製技法精準鎖住蟹肉的清甜；或品嚐酸爽開胃的日本番茄魚湯浸東星斑球，盡顯米芝蓮星級手藝的極致追求，締造難忘尊貴饗宴。  供應日期︰2025年6月28日至9月7日  時間︰  預訂或查詢 香宮 (852) 2733 8754  [email protected]   大堂酒廊 —「東京夏日の味」下午茶及巨大化刨冰系列 夏日午後可於大堂酒廊享受「東京夏日の味」下午茶（每位港幣＄468），於7月5日至8月31日期間限定供應，讓賓客免飛日本體驗東京香格里拉糕點副主廚 Takashi Irishika  創作的一系列精緻美點。重點推介富士大西洋三文魚竹葉壽司，嚴選優質的富士大西洋三文魚炮製出打卡一流的竹葉壽司；島根鰻魚紫蘇抹茶蕎麥卷結合了紫蘇和抹茶，帶來極致奢華的享受；清爽的北海道帶子千葉真鯛塔塔同樣不容錯過，配搭充滿夏日氣息的水果莎莎醬，酸甜完美平衡；以及鮮美的日本和牛肉他他與紅酒麵包完美搭配，讓人回味無窮。  除了一系列鹹點之外，東京香格里拉糕點副主廚 Takashi Irishika 及其團隊匠心設計出多款精美甜點，包括香甜的山形縣產白桃撻和靜岡蜜瓜蛋糕，加入時令日本水果，充滿夏日氣息；沖繩百香果朱古力蛋糕完美融合沖繩百香果和朱古力口味，甜而不膩。經典京都焙茶蛋糕、宮崎芒果楊枝甘露同樣不容錯過，每一口都帶來幸福甜蜜滋味。  大堂酒廊於7月5日同步推出「夏日限定刨冰系列」，定必掀起打卡甜品新熱潮！重點推介勁量宇治抹茶紅豆刨冰（港幣$168），特選宇治抹茶佐以紅豆蓉，層次豐富如富士山積雪般震撼視覺；勁量愛文芒果開心果脆脆刨冰（港幣$268）則鋪滿台灣愛文芒果鮮甜果肉，再以開心果脆脆作點綴，宛如日本街頭人氣甜點巨大化登場。另亦提供常規版刨冰滿足不同需求，讓食客消暑降溫。  供應日期︰2025年7月5日至8月31日 時間︰下午3時至下午6時 價目︰每位港幣$468 + 10%  預訂或查詢 大堂酒廊 (852) 2733 8740 [email protected]  灘萬日本料理 — 無限暢享和食盛宴  灘萬日本料理於週末及假期晚市首推「和食盛宴・無限暢享」（每位港幣$988），日籍主廚嚴選當季新鮮日本直送食材，結合傳承百年的傳統日式烹調技藝，匠心打造一系列精緻和風美饌。賓客可於兩小時內無限品鑑逾40款精選料理，包括前菜、刺身、手握壽司、天婦羅、和風料理、燒物、鐵板燒等，款式應有盡有。重點推介深受食客喜愛的北海道直送海膽和火炙金槍魚腩，充滿海洋鮮味；經典手作壽司如蔥金槍魚腩卷和燒鰻魚卷同樣充滿驚喜，讓人食指大開！  日式盛宴當然少不了灘萬日本料理的招牌鐵板燒，重點推介美國特選牛肉薄燒及鴨肝配藍莓醬汁，完美演繹職人的烹飪技藝；更提供鰻魚飯盒、秋田縣產稻庭烏冬、炸日本產豬排雞蛋便當、日本茶碗蒸蛋等暖心食韻，復刻京都懷石美學精髓，讓一家大小免飛日本也能在優雅的和風氛圍中，體驗最地道的日本風味。  供應日期︰2025年6月28日至9月7日（只限周六、周日及公眾假期）  時間︰下午6時30分至晚上10時30分  價目︰每位港幣$988 + 10%  預訂或查詢 灘萬日本料理 (852) 2733 8751   [email protected]   Angelini — 意大利手工意粉放題  意大利餐廳Angelini以「意式盛宴・無限饗宴」限定菜單迎接盛夏的到來。新任餐廳總廚冼志雄師傅推出無限追加前菜、意粉及甜品的意式晚餐，賓客可暢享意大利傳統風味與現代烹飪美學。每位僅需港幣$688，即可無限品嚐逾十款意式佳餚，於維港畔盡享地中海岸風情。